油淋鶏のタレ

 

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今回は油淋鶏のタレをご紹介します

鶏唐揚げはもちろん、魚や豚肉の唐揚げにかけても美味しくいただけます。

材料

(鶏唐揚げ 鶏肉3枚分)

3倍濃縮めんつゆ 大さじ3杯

酢 大さじ2杯

水 大さじ2杯

砂糖 大さじ1杯

胡麻油 大さじ1杯

生姜 ひとかけ

にんにく ふたかけ

青ネギまたは長ネギ みじん切りにして大さじ2杯

作りかた

にんにく、生姜、ネギはみじん切りします。

ボウルにめんつゆ、酢、水、砂糖、胡麻油を

入れて混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたところにみじん切りにした

にんにく、生姜、ネギを加えて

かき混ぜて出来上がりです。

ポイント

お好みで豆板醤や大葉を加えても美味しくなります。

お試しください。

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