油淋鶏のタレ
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今回は油淋鶏のタレをご紹介します
鶏唐揚げはもちろん、魚や豚肉の唐揚げにかけても美味しくいただけます。
材料
(鶏唐揚げ 鶏肉3枚分)
3倍濃縮めんつゆ 大さじ3杯
酢 大さじ2杯
水 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
胡麻油 大さじ1杯
生姜 ひとかけ
にんにく ふたかけ
青ネギまたは長ネギ みじん切りにして大さじ2杯
作りかた
にんにく、生姜、ネギはみじん切りします。
ボウルにめんつゆ、酢、水、砂糖、胡麻油を
入れて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたところにみじん切りにした
にんにく、生姜、ネギを加えて
かき混ぜて出来上がりです。
ポイント
お好みで豆板醤や大葉を加えても美味しくなります。
お試しください。
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