アスパラガスの胡麻和え
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アスパラガスの胡麻和えの材料です。
アスパラガス 200グラム(中くらいの太さで10本)
味噌(信州味噌) 大さじ1/2杯
砂糖 小さじ1杯
みりん 小さじ2杯
醤油 小さじ1/2杯
すりごま 大さじ4杯
作りかたです。
アスパラガスは根元をピーラーで皮むきし、
2分茹でます。
ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、
茹で上げたアスパラガスを4センチ長さに切って
加え、
混ぜ合わせて出来上がりです。
大皿晩菜が本になりました。
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