ごぼうの胡麻和え

材料です。

4~5人分

ごぼう 細め2本または太いものなら1本 150グラムほど

クリーム系の胡麻ドレッシング 大さじ2杯

砂糖 小さじ1/2杯

醤油 小さじ1/2杯

すりごま 大さじ3杯

作り方です。

ごぼうは皮をこそげて細切りにしてから水にさらし、

ザルに上げて水を切ります。

 

鍋に湯を沸かし、ごぼうを2分30秒~3分

ゆでて、ザルに上げて冷まします。

ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、

 

再度ごぼうを両手でしっかり水切りしボウルに加えて

混ぜ合わせて出来上がりです。

ご覧いただきましてありがとうございました。

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