アボカドときゅうりのわさび白和え

材料です。

４～5人分

アボカド　1個

きゅうり　1本

木綿豆腐　1/4丁

砂糖　小さじ1杯

白だし　小さじ1杯

すりごま　大さじ1杯

わさび　小さじ1杯〜

作り方です。

木綿豆腐は２重にしたキッチンペーパーに包んで両手でおにぎりを握るように３回ほど

握って水気をとります。

アボカドは皮をむいて種をとり、ダイスに切ります。

きゅうりもダイスに切ります。

ボウルに入れて泡立て器で崩してかき混ぜます。

砂糖、白だし、すりごま、わさびを加えて混ぜ合わせ、

そこに切っておいたアボカドときゅうりを加えます。

さっくりと混ぜ合わせて出来上がりです。

わさびの量はお好みで加減してください。

ご覧いただきましてありがとうございました。

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