ササミときゅうりの塩ナムル

材料です。

ササミ　2本

きゅうり　1本

酒　大さじ1/2杯

調味料

塩　少々

鶏ガラスープの素  （粉末）　小さじ1/2杯

すりおろしニンニク　小さじ1/2杯

胡麻油　 小さじ1杯

白胡麻　小さじ1杯

作り方です。

ササミは筋を取り除き、耐熱皿に乗せて酒をふり、

ラップをかけて600ワットの電子レンジで2分30秒加熱し、冷ましておきます。

冷めたらほぐします。

きゅうりは洗って端を切り落とし、ポリ袋に入れて

麺棒や瓶などで叩きます。

袋の上から一口大に折り、袋の口を開けてササミと調味料を入れます。

袋の上から揉んで混ぜ合わせ、空気を抜くようにして袋の口をしばります。

30分ほどおいてお召し上がりください。