豚キムチ

材料です。

豚薄切り肉 200グラム

白菜キムチ 200グラム

塩胡椒 少々

コチュジャン 小さじ1杯

胡麻油 小さじ1杯

胡麻 小さじ1杯

お好みでニラや小ネギ 適量

作り方です。

豚肉は食べやすい大きさに切ります。

フライパンを火にかけて豚肉を入れ、炒めながら

出てきた脂をキッチンペーパーで拭きます。

脂を拭き取りながらこんがりするまで焼きます。

そこに軽く塩胡椒してからキムチとコチュジャンを加えます。

キムチを入れたら手早く炒め合わせます。

※お好みでニラや小ネギを入れる場合はここで加えます。

脂が飛ぶので気をつけてください。

火を止めて、胡麻油と胡麻を回し入れて

再度ざっと混ぜて出来上がりです。

Advertisement



napkitchen


アプリなら通知ですぐ読める!

NAPBIZブログ

NAPBIZブログ





同じカテゴリの記事