わかめときゅうりの胡麻酢和え
材料です。
塩蔵わかめ 50グラム （30円）
きゅうり 1/2本 （25円）
すりごま 大さじ4杯
酢 大さじ2杯
薄口醤油 大さじ1.5杯
砂糖 大さじ1杯
作り方です。
わかめは洗って塩を落としてから
水につけて戻します。
鍋にお湯をわかして、わかめを入れ
数秒でざるにあげて流水で冷やし、
水をきってから食べやすい大きさに切ります。
きゅうりはスライサーで薄切りにします。
ボウルにすりごま、酢、薄口醤油、
砂糖を入れて混ぜ、わかめときゅうりを
加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
材料費 55円 調味料別
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