もやしときゅうりのピリ辛ナムル

 

材料です。

もやし 1袋

きゅうり 1本

胡麻油 大さじ1杯

めんつゆ(3杯濃縮)大さじ1杯

すりおろしニンニク 小さじ1/2杯

七味唐辛子 少々~お好きなだけ

胡麻 大さじ1杯

作り方です。

もやしはさっと茹でて流水で冷やしてから

ざるにあげて水切りしておきます。

きゅうりは細切りにします。

ボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせ、

再度水気をしぼったもやしときゅうりを加えて

混ぜ合わせて出来上がりです。

七味唐辛子の量はお好みで加減してください。

辛いのがお好きなかたは、一味唐辛子でも

よいです。

Advertisement