もやしときゅうりのピリ辛ナムル
材料です。
もやし 1袋
きゅうり 1本
胡麻油 大さじ1杯
めんつゆ(3杯濃縮)大さじ1杯
すりおろしニンニク 小さじ1/2杯
七味唐辛子 少々~お好きなだけ
胡麻 大さじ1杯
作り方です。
もやしはさっと茹でて流水で冷やしてから
ざるにあげて水切りしておきます。
きゅうりは細切りにします。
ボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせ、
再度水気をしぼったもやしときゅうりを加えて
混ぜ合わせて出来上がりです。
七味唐辛子の量はお好みで加減してください。
辛いのがお好きなかたは、一味唐辛子でも
よいです。
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