スモークサーモンとクリームチーズ、パプリカの生春巻き

 

材料です。

生春巻きの皮 2枚

スモークサーモン 6枚

レタス 4枚

クリームチーズのスライスタイプ 4枚

パプリカ 大きいもの 1/4個

作り方です。

パプリカは5㎜ほどの幅に切ります。

レタスは洗って水気をとります。

生春巻きの皮を水に濡らしてからまな板に

おき、写真のようにスモークサーモンを3枚

並べます。

チーズを乗せます。

レタスを2枚手前にのせて

パプリカの半量を乗せます。

生春巻きの皮を手前から持ち上げて

レタスを巻き込みます。

少し引き気味にしながらそのまま巻き込みます。

写真は片手ですが、両手で行ってください。

4~6等分に切って皿に盛り付け、

スイートチリソースでいただきます。

 

 

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