薄切り豚バラ肉の生姜焼き

材料です。

4~5人分

薄切り豚バラ肉 400グラム

みりん 大さじ3

醤油 大さじ3杯

すりおろし生姜 大さじ1杯

キャベツ 1/4個

作り方です。

キャベツは千切りにして水にさらしてから

ざるにあげて水切りしておきます。

フライパンで油をひかずに豚バラ肉を炒めます。

すこし色が変わったら

みりん、醤油、すりおろし生姜を入れて

炒め合わせます。

 

照りが出るまで炒め合わせて出来上がりです。

キャベツの千切りと一緒にいただきます。

 

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