薄切り豚バラ肉の生姜焼き
材料です。
4～5人分
薄切り豚バラ肉 400グラム
みりん 大さじ3杯
醤油 大さじ3杯
すりおろし生姜 大さじ1杯
キャベツ 1/4個
作り方です。
キャベツは千切りにして水にさらしてから
ざるにあげて水切りしておきます。
フライパンで油をひかずに豚バラ肉を炒めます。
すこし色が変わったら
みりん、醤油、すりおろし生姜を入れて
炒め合わせます。
照りが出るまで炒め合わせて出来上がりです。
濃い目の味付けです。
キャベツの千切りと一緒にお召し上がりください。
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