しらたきの明太子和え

材料です。

4~5人分

しらたき 300グラム

明太子 100グラム

白だし 小さじ2

みりん 小さじ2

水 50cc

 

作り方です。

しらたきは下茹でし、食べやすい長さに切ってから

再度、水切りしておきます。

明太子は皮から出しておきます。

鍋にしらたき、水、白だし、みりん、

明太子の半量を加えて火にかけます。

混ぜ合わせながら水分が少なくなるまで

煮ます。

明太子の半量を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

 

 

 

 

 

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