簡単オイキムチ
材料です。
きゅうり 2本
白菜キムチ 100グラム
胡麻 大さじ1杯
胡麻油 大さじ1杯
ニンニクのすりおろし 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1杯
作り方です。
きゅうりは洗って袋に入れ、
麺棒などでたたきます。
たたいたら袋の上から一口大に折ります。
袋の口をあけて
白菜キムチ、胡麻、胡麻油、ニンニクのすりおろし、
コチュジャンを加えて
空気を抜くようにして口をしばり
軽く揉んでから
冷蔵庫で40分ほどなじませて出来上がりです。
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