ごぼうとにんじんのマヨごま和え

材料です。

ごぼう 細いもの1本 100グラム

人参 100グラム

クリーム系の胡麻ドレ 大さじ2杯

マヨネーズ 大さじ1杯

すりごま 大さじ3杯

砂糖 小さじ1杯

醤油 小さじ1杯

 

作りかたです。

ごぼうは皮をこそげてささがきにしてから水にさらし、

ザルに上げて水を切ります。

にんじんは3センチほどの細切りにします。

鍋に湯を沸かし、ごぼうと人参を

ゆで、ザルに上げて冷まします。

ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、

水切りしたごぼうとにんじんを加えて

混ぜ合わせて出来上がりです。

 

 

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