ごぼうとにんじんのマヨごま和え
材料です。
ごぼう 細いもの１本 100グラム
人参 100グラム
クリーム系の胡麻ドレ 大さじ2杯
マヨネーズ 大さじ1杯
すりごま 大さじ3杯
砂糖 小さじ1杯
醤油 小さじ1杯
作りかたです。
ごぼうは皮をこそげてささがきにしてから水にさらし、
ザルに上げて水を切ります。
にんじんは3センチほどの細切りにします。
鍋に湯を沸かし、ごぼうと人参を
ゆで、ザルに上げて冷まします。
ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、
水切りしたごぼうとにんじんを加えて
混ぜ合わせて出来上がりです。
