あっさりハマグリとアサリのラーメン

材料です。

5人分

ハマグリ 400グラム

アサリ  600グラム

中華生麺 5玉

水  2000cc

味覇 40グラム

胡麻油 小さじ2杯

塩 小さじ3杯

ワカメやネギ、胡麻など お好きなトッピング

作りかたです。

ハマグリとアサリをしっかりこすり洗いします。

鍋に水とハマグリ、アサリを入れて火にかけます。

沸騰したらアクをとり、

味覇、塩、胡麻油を加えて

スープの出来上がりです。

麺を茹でてスープと合わせ、

お好きなトッピングを乗せて

お召し上がりください。

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