明太子ネギ入り卵焼き

材料です

作りやすい分量

卵 5個

和風だしの素 小さじ1/2杯

砂糖 小さじ1杯

湯 大さじ2杯

マヨネーズ 大さじ1杯

明太子 70グラム

長ネギ 15センチ

作りかたです

明太子は皮から出しておきます。

長ネギは薄い小口切りにします。

ボウルに和風だし、砂糖、湯を入れて溶かし

卵を割り入れて切るように混ぜます。

長ネギ、明太子、マヨネーズを加えて

ざっくりと混ぜます。

卵焼き器を火にかけて熱し、サラダ油(分量外)をひいて

何回かにわけて巻きながら焼いて出来上がりです。

ご覧いただきましてありがとうございました。

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