三つ葉と焼き油揚げのおかか和え
材料です。
三つ葉 200グラム
油揚げ 1枚
鰹節小袋パック 1袋 2.5グラム
3杯濃縮めんつゆ 大さじ1杯
作り方です。
三つ葉は根元を切り落として洗い、1分半茹で、
茹で上がったら流水で冷やして水切りします。
しっかりと水切りしたら3~4センチの長さに切ります。
油揚げをオーブントースターでかりっと焼き、
細く切ります。
ボウルに三つ葉と油揚げ、おかか、めんつゆを入れて
混ぜ合わせて出来上がりです。
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