三つ葉と焼き油揚げのおかか和え

材料です。

三つ葉 200グラム

油揚げ 1枚

鰹節小袋パック 1袋 2.5グラム

3杯濃縮めんつゆ 大さじ1杯

作り方です。

三つ葉は根元を切り落として洗い、1分半茹で、

 

茹で上がったら流水で冷やして水切りします。

しっかりと水切りしたら3~4センチの長さに切ります。

油揚げをオーブントースターでかりっと焼き、

細く切ります。

ボウルに三つ葉と油揚げ、おかか、めんつゆを入れて

混ぜ合わせて出来上がりです。

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