月別：2018年2月

半熟卵の茹でかた

• 2018.02.23
• 卵料理
• 副菜, 卵

  半熟卵の茹でかた Ｍサイズでご説明します。 鍋に多めのお湯を沸かし […]

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モツ鍋のモツの下処理

• 2018.02.23
• 肉料理
• 牛肉, 鍋

モツ鍋のモツの下処理です。 牛肉の生モツは 新鮮なものを選びます。 わたしはお肉 […]

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鶏唐揚げ

• 2018.02.22
• 鶏肉料理
• 揚げ物, 鶏肉

  材料です。 鶏モモ肉　3枚　だいたい800～900グラム 卵　1個 […]

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ほうれん草のごま和え 簡単バージョン

• 2018.02.22
• 和え物
• ほうれん草, 副菜, 胡麻

材料です。 ほうれん草 200グラム クリーム系の胡麻ドレ 大さじ2杯 すりごま […]

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中華丼(八宝菜)

• 2018.02.21
• ごはんもの
• イカ, 中華, 丼ぶり, 海老, 海鮮, 豚肉

  材料です。 4〜5人分 薄切り豚肉 (バラ肉でもこま切れでも) 2 […]

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もずくとめかぶと長芋の中華スープ

• 2018.02.21
• スープ
• スープ, 中華, 海藻

  材料です。 4人分 鶏がらスープ 500cc 醤油 大さじ1杯 胡 […]

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ほうれん草と人参としめじの白和え

• 2018.02.21
• 和え物
• しめじ, ほうれん草, 人参, 副菜, 豆腐

材料です。 木綿豆腐 半丁 人参 50グラム しめじ 100グラム ほうれん草 […]

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たらこと長ネギの和風パスタ

• 2018.02.20
• パスタ
• パスタ, ばんごはん, レシピ, 夕飯

材料です。 ３人分 ロングパスタ　300グラム たらこ　一腹半(本数にして３本) […]

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トマト煮込みチーズハンバーグ

• 2018.02.20
• 肉料理
• ばんごはん, レシピ, 合挽肉, 夕飯

材料です。 5人分 牛豚合い挽き肉　500グラム 玉ねぎ　半個　150グラム Ｌ […]

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酢鶏(鶏肉で作る酢豚です)

• 2018.02.20
• 鶏肉料理
• ばんごはん, レシピ, 夕飯, 鶏肉

材料です。 鶏肉 300g (下味 酒と醤油 各大さじ1ずつ、片栗粉) 玉ねぎ半 […]

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